2015年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度9月27日 エスニック料理教室 ペルシャ・インド・レバノン料理 日時 9月27日(日) 13:00~16:00 場所 麻生市民館3階 調理室 参加者 22名 インド料理が中心のところ今回はイランの国民食チェロカバブ(ひき肉の串焼きプラス白飯)及びインドの白身魚のてんぷら、レバノンサラ […]
2015年9月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度9月22日 さんファームで秋を味わう会 好天に恵まれた秋空の中、10名参加。楽農の見学&手伝い、さんまの炭火焼き、とん汁という趣向で行いました。
2015年8月29日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度8月29日 スイカ収穫祭 スイカ収穫祭を開催しました。ゲスト2名を含め12名が参加。 スイカ、ひょうたんカボチャ(バターナッツ)、オクラ、ピーマン、ナス、つるむらさきの葉、モロヘイヤの葉を収穫 料理は ひょうたんカボチャの煮付け つるむらさき […]
2015年8月21日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度8月21日 エスニック料理研究会推奨のスポット(スペイン料理) 8月21日(金)エスニック料理研究会メンバー5名で、下北沢にある大木さん紹介の店「スペインバルAtico2(アティコドス)」へスペイン料理食べ歩き試食会に行ってきました。 スペインの代表的料理パエーリャなども大変美味しく […]
2015年8月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度8月19日(水)悠遊倶楽部 夏の東京散歩 夏の東京散歩~ゴール 銀座ライオン 8月19日(水)9時、5人集合し小田急から地下鉄・湯島で下車。上がると上野・不忍池、一面にみごとなピンクの大輪咲き蓮の華!! 眺めながら動物園脇の都美術館へ。60分予定で各自自由鑑賞。 […]
2015年7月27日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度7月27日付け エスニック料理研究会の活動実績 (1)アラビア語入門勉強会活動実績 約3年間アラビア語入門の勉強会を会の山崎氏と小泉で月1回の頻度で「やまゆり」にて行ってきています。2015年の活動実績は以下の通りです。(教材は外国人向けのアラビア語読本) 1月2 […]
2015年7月22日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度7月22日 熱川で一泊 花火&ウオーキング 8名参加。本厚木南口から団体バスに搭乗。 青い海原を眺めながらお昼の時間に熱川温泉に到着。 「錦」という魚料理屋で昼食。 宿・ホテル おおるりで休憩してから夕飯バイキング。 7時過ぎ 熱川海上花火大会へ。 花火打ち上げ! […]
2015年7月5日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度7月5日 モロッコ料理講習会&5周年記念パーティー <モロッコ料理講習会> 実施日時:7月5日(日)13:30~ 参加人数:23名(さんさん会員8名) エスニック料理研究会5周年記念パーティの前に実施したこともあり、かつて無い大人数となりました。 (1)鶏肉と野菜を柔らか […]
2015年7月5日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 33admin1 2015年度7月5日 さんファーム収穫祭 収穫したタマネギとジャガイモを使ったカレー、じゃがバター、オムレツ、サラダ、豆腐という趣向で開催しました。 ゲストを含め11名が参加。
2015年7月3日 / 最終更新日時 : 2022年11月13日 33admin1 2015年度茶話会 <これまでに利用したお店> 6月14日夢庵 新百合ヶ丘店 9月15日 百合ケ丘 陶芸ギャラリー・隠れ家和菜 たまり 7月13日 百合ケ丘レストランフローラ 6月8日 BAMBU【バンブゥ】 百合ヶ丘駅前 5月11日 とん […]