2月13日エスニック料理講座

日時：2月13日（日）13:00～　於：麻生市民館３階料理室

講座内容

（１）キーマカレー

   英国の料理本「カレー・カレー・カレー」に掲載のレシピ

   ひよこ豆（ひき割り）の入った本格的キーマカレー

（２）ホット・アンド・サワースープ

   インド人が大好きなスパイシーで甘すっぱい中国風スープ

（３）ターメリックライス

 　ターメリックライス（よく見かける黄色のライス）

 料理試食の際、 当研究会の小泉講師に「アラブの食文化－アラブ各国の料理について－」話して頂きました。