9月25日にインド料理の料理教室を実施参加者は16名

対象品目はプーリ(揚げパン、チキンビリヤーニとコフタカレー(牛ひきの団子入りカレー)の3品目。コフタカレーとプーリは初めて取り上げた料理でコフタカレーはおおむね美味しく出来た。又、プーリは小麦粉全粒粉があれば非常に簡単に作れるので好評だった。

来月は東京江戸川区の西葛西で行われるディワリフェスタ( ヒンズー教の新年をお祝いするお祭り)に食べ歩きで行く予定。(10月22日)