2009～2010年度活動実績
2月のエスニック料理講座を開催しました。 日時：2月13日（日）13:00～ 於：麻生市民館３階料理室 講座内容 （１）キーマカレー 英国の料理本「カレー・カレー・カレー」に掲載のレシピ ひよこ豆（ひき割り）の入った本格的キーマカレー （２）ホット・アンド・サワースープ インド人が大好きなスパイシーで甘すっぱい中国風スープ （３）ターメリックライス ターメリックライス（よく見かける黄色のライス） 料理試食の際、 […]
1月30～31日悠遊倶楽部 雪中ハイク：日光国立公園内 湯西川温泉 平家本陣
今回は、平安時代の平家の落人が集うと言われる、山奥の鄙びた温泉を訪ねました。 【 宿泊場所 】日光国立公園「ホテル・平家本陣」 ”大河ドラマもありましたが、、、、平の清盛、、、、、、、1150年前後を思いながら 快適なバス旅行。—-で 温泉入り浸りでも結構！ 夜は お酒で新年会 今年の抱負を語るも良し！” 当日朝7時 新百合より新宿へ。送迎バス集合は住友ビル駐車場。乗り込む人の年代は—20代から70歳、 […]
1月23日（日）エスニック料理教室
予定通りエスニック料理講習会を開催し、１３名参加、新たに「男の料理入門」も加え、終了しました。 日時 1月23日(日) 13:00～ 会場 麻生市民館３階料理室 ①地域事情ブリーフィング 講師：小泉 インド料理で使われる用語の説明 【ブリーフィング資料】 ②男の料理入門 ONE POINT LESSON 講師：管理栄養士 吉田和子先生 A. 包丁の使い方 B. ほうれん草のおひたし ③インド料理の講習 講師：にわかコック 小泉 剛 […]
12月12日 忘年会パーティ
12月の例会は、忘年会としてやまゆり１階サロンで行いました。素晴らしい料理と照明、メンバーのギターによる「生オケ」、笑顔のアトラクション、たいへん盛り上がった忘年会になりました。準備してくださったメンバーと参加されたメンバーおつかれさまでした。
12月5日（日）エスニック料理教室（第一線のインド人シェフを講師に招きインド料理）
日時：12月5日（日）13：00～15：30 会場：麻生市民館３階料理室 さんさん会の分科会であるエスニック料理研究会では、インド料理を中心に、出来るだけ本場の料理が再現できるよう、現地で入手したレシピをベースにして月1回程度、麻生市民館の料理室にて料理教室を開催しています。 12月5日（日）の講習会では、第一線のインド人シェフを講師に招き、今まで実施した調理アイテムの中から、健康に良いと思われる豆料理と有名なナン […]
11月27日（土） 秋の東京散歩
日付 11月27日（土） 天候 晴れ 参加者 海崎、池田、服部、下地、府川 ●行程 新百合ヶ丘⇒大手町・・・皇居東御苑・・・肉の万世（秋葉原）・・神田明神・・御茶ノ水駅⇒新宿御苑・・・新宿駅⇒新百合ヶ丘 ≪皇居東御苑≫ 入場：無料 皇居の東側に位置する21ヘクタールの庭園で、かって江戸城の本丸などがあった場所です。入ると、まず武蔵野の面影を再現した二の丸雑木林が秋の紅葉を […]
11月23日 エスニック料理講習会（インド料理）
１．開催日：11月23日〈火）13:00～15:30 ２．場所： 麻生市民館３階料理室 ３．費用： 一人あたり １，８００円 ４．調理品目 ① ハイデラバディービリヤーニ（インド炊き込みご飯の王様） ② 高級チキンカレー（ホテルもビックり）輸入米（バスマティ・インディカ）の炊き方 ５．地域事情ブリーフィング 題目（第１回 西アジア他のお米事情） エスニック料理研究会では、調理方法の取得の他に、地域事情も併せ勉 […]
11月10日 インド紅茶を楽しむ会
１４：００～１６：００ 場所 インド大使館（九段） 参加費 ３，６７５円 開催内容 ① 紅茶の国インドから（ビデオ） ② 紅茶にまつわる話(インド紅茶について） ③ 紅茶の飲み比べ等 ④ インド紅茶のおいしい入れ方>
11月3日 山梨県西沢渓谷バスハイキング
今回は バス旅行の規律の中で ゆっくり楽しんできました。 陽光のもと 素晴らしい滝巡りの一日でした。 近隣の麻生川のせせらぎや紅葉もありますが、、、、 やはり 町田からバスで3時間入った山梨県の西沢渓谷は きれいな水音がダンダン耳に近くなり 源流近く上り詰めるや 目の前に轟々たる大滝、、水しぶきが身にかかるほど！ その源流を渡りきり上から見下ろすあの七ツ釜五段の滝、紺青色の滝ツボは—-紅葉を背に！ 見事！！でした。 […]
10月30日 やまゆり健康見本市に参加
やまゆりで開かれた健康見本市に参加しました。 エスニック料理研究会と、ウォーキング分科会（悠遊倶楽部）の活動を中心に、ポスターセッション方式で出展しました。さんさん会の活動を、大きなパネルにうまくまとめることができました。しばらくやまゆりに掲示してもらっていますので、ごらんになってください。何人か興味を持たれた方がいらっしゃいましたので、新会員の入会が期待されます。（水山）
1月29日 セイロン紅茶を楽しむ会
日時 ２０１１年1月２９日(土） １４：００から１６：００ 場所 スリランカ大使館(高輪） 日本紅茶協会、在京インド大使館、スリランカ大使館、共催による紅茶を楽しむ会に参加。
10月10日 イラントルコ食べ歩き試食会
９月２３日の料理講習会で申し上げました頭書の件、テレビ、雑誌等で取り上げられているイラン・トルコ料理店に下調べに行って参りました。その店は「ＺＡＫＵＲＯ］といい、オーナーはイラン人、従業員はイラン、ウズベキスタン人で、料理はイラン料理（肉料理のカバブが主体）でした。 その評価は下記の通りＷＯＲＴＨ ＶＩＳＩＴＩＮＧと判断されますので、予定通り、１０月１０日（日）昼、試食会を行いました。 １．日時：１０月１０ […]
9月23日エスニック料理教室と9月26日ナマステインディア見学
＜エスニック料理教室＞ ・日時：9月23日(木)PM1：00～PM4：00 ・場所：麻生市民館３階料理教室 ・調理品目：今回はスナック中心。鶏肉の薄切り入りサンドイッチ(中東全域)等 ＜ナマステ・インデイア見学＞ ・十数年前より毎年開催されているインド文化紹介行事。エスニック料理研究会としては、インド料理屋台｛ブース）の食べ歩きを中心。 ・日時：9月26日(日)PM12：30～PM2：00、AM11：30に新百 […]
9月4日 ザ・森林浴+温泉浴！真夏のミステリー？ウオーク ！
麻生 健康マップを活用し歩いてきました！ “ザ・森林浴+温泉浴 真夏のミステリー？ウオーク ！” 第三回ウオーキングは 9月4（土）猛暑のもと 涼を求めて、 「新百合丘駅」8：40集合 予定を第二案に変更 実施しました。 さんさん会メンバー6人が参加 ★散策道へ—電車で小田急読売ランド駅下車 9：00～ 健康ウオーク・スター […]
7月25日 本場のインド料理を学ぶ会（第２回）
５月１５日に引き続きインド料理昼食会兼厨房で本場のインド料理を学ぶ会第２回を開催しました。おかげさまでエスニック料理講習会も今回で６回目の開催となりました。 日時：７月２５日（日）１３：００～１５：３０ 場所：インド料理店 るんびに神田店（前回と同様） 千代田区神田須田町１－８－７前原ビル地下１階 料理｛昼食会） パパド サモサ チキンティッカ サラダ ナスカレー ナン […]
7月24日 東京ウオーキング 上野、不忍池辺り
開催日 7月24日（土） 出席者 鴇沢、海崎、西村、水山、下地、白浜、府川 7月の東京散歩、暑さを楽しみながら、蓮の花咲く上野、不忍池周辺を中心に散策しました。 【スケジュール】 新百合ヶ丘駅 ⇒ 日比谷駅・・第一生命館（旧連合軍司令部）・・明治生命館・・丸の内ブリックスクエア(三菱一号館美術館)・・・二重橋前駅⇒湯島駅・・岩崎弥太郎記念館・・湯島神社・・〈食事〉・・横山大観記念館・・不忍池・・湯島駅 ⇒ 新百合ヶ […]
7月3日（日）ドキュメンタリー映画てんつくマン上映会
てんつくマン ドキュメンタリー映画 １０８～動けば変わる～ 日時／７月４日（日）１４時～ 場所／やまゆり てんつくマンについては、PDFファイルをごらんください。
6月13日 タイ料理講習会
タイ料理はトム・ヤム・クムスープをはじめ、ベトナム料理と並び代表的な東南アジアのエスニック料理として、世界に認められています。 世界各地に出向き、現地のシェフに主として和食の調理指導をされている邦人コック河合氏を迎え、タイ料理の調理方法を学ぶ会を開きました。 ６月１３日（日） １５：１５～１７：００ 麻生市民館 ３階 料理教室 講師 料理デモンストレーター JＥSバンコック 河合政雄コック […]
5月29日 鎌倉ウォーキング
江ノ電にも乗って “北鎌倉の古刹+新緑を楽しむ！リフレッシュ・健康ウオーク ！ パンフレット ★集合：平成22年5月29（土）小田急線 「新百合ヶ丘駅」改札 8：00集合 ★散策道：北鎌倉駅 10：00・スタート、 休憩を3-4回入れて 5ｋｍほどを6時間かけてゴールしました。 ★散策のコース ： ①円覚寺（鎌倉五山、１２８２年北条時宗創建、開祖・無学祖元） ②雨に咲く煙るあじさい？を見ながら～明月院 ③浄智寺（布袋像に 種々の花 […]
5月23日（日） 第２回エスニック料理教室
日時：平成２２年５月２３日（日）１３時～１６時 場所：麻生市民館内料理教室（新百合ヶ丘駅3分） 講師：小泉 剛 氏（さんさん会々員） ・５月２３日は第２回目の教室として、初心者向きのインド・中近東のカレー料理を中心に、馴染みやすいレシピにより手ほどき。 ・教室終了後参加者で簡単な試食会 （世話役 長谷川）
5月15日（土） 本場のインド料理を学ぶ会（昼食会）
下記要領で本場のインド料理を食べ、その調理方法をインド人シェフより直接調理現場で学ぶ会（昼食会）を開催しました。 １．日時 ５月１５日(土） １３：００～１５：００ ２．場所 インド料理 ルンビニ(神田店） ３．会費 一人当たり３千円 (但し酒代は別途精算） ４．メニュー ① シークカバブ ② トマトスープ ③ じゃがいもとグリーンピースのサブジ(サモサの具） ④ ひよこ豆のカレー ⑤ マトンとほうれん草の […]
2009年の活動実績
・4月 ビバ！元気な子どもたちチャリティバザーへの参加・7月 ザ・森林浴＋温泉健康ウォーキング・8月 京浜臨海部・産業観光巡回 ・9月 スライドショーソフトPhotoStory3勉強会・10月 秋風の大山（雨降山）山歩きと温泉紀行・11月 やまゆり健康見本市への参加
