11月23日（日）東京外大の文化祭各国料理の模擬店食べあるき

11月23日（日）東京外大で開催された「外語祭」、世界の料理食べ歩き（２９の模擬店）に参加しました。参加者12名。

日曜日の昼で天気もよく、又当日朝ＴＶニュースでも取り上げられたので大混雑。どこも長蛇の列でした。食にありつけるか心配されましたが、参加者おのおの希望する料理をめがけて並び、なんとかなったようです。

普段の生活ではなじみが薄い料理に人気が集中し、当会の対象地域である、南アジア、中東地域の模擬店は一様に人気がありました。

事前に調査行い、当会ではイランの国民食で、現地駐在の日本人にも人気のある羊肉の串焼きと白米の「チェロ・キャバーブ」に絞り込み試食の結果、おいしさはまずまずでした。この料理は今後の料理教室にて取り上げる予定です。